Pizzas e Esfihas Artesanais Congeladas
Produzidas com fermentação lenta de 48 horas para entregar sabor, leveza e qualidade incomparáveis.
Enquanto a maioria dos produtos congelados utiliza processos acelerados, a Fattione respeita o tempo da massa. Nossa fermentação lenta desenvolve naturalmente sabor, aroma, leveza e textura superior.
Uma história construída com trabalho, tradição, fé e paixão pela verdadeira pizza artesanal.
A história da Fattione começou muito antes da marca existir. Ela nasceu através da trajetória de um homem simples, trabalhador, honesto e apaixonado pelo que fazia: o Sr. Anísio Rodrigues. Desde muito jovem, iniciou sua trajetória trabalhando e aprendendo o universo das massas e da panificação. Em uma época onde conhecimento não era facilmente compartilhado, cada aprendizado veio através da observação, dedicação e vontade constante de evoluir.
No início dos anos 2000, a família chegou a Nova Serrana, Minas Gerais, onde nasceu a Padaria Nova Esperança. O local rapidamente se destacou por trazer sabores e produtos diferenciados para a cidade. Foi também nessa época que começaram as primeiras entregas de pizza da família, criando memórias que marcaram gerações.
Após novos desafios e recomeços, nasceu a Pizzaria Paulista. Inicialmente funcionando dentro da cozinha da família, apenas com delivery, a pizzaria cresceu através da dedicação, do atendimento próximo aos clientes e da paixão colocada em cada pizza produzida.
Com o passar dos anos, a tradição familiar se uniu à inovação. A nova geração trouxe tecnologia, gestão e visão estratégica, enquanto mantinha viva a essência artesanal construída ao longo de décadas.
Hoje, após mais de 20 anos de história, nasceu a Fattione: uma marca criada para levar a experiência da verdadeira pizza artesanal para dentro da casa das pessoas. Pizzas e esfihas premium congeladas, produzidas com fermentação lenta, ingredientes selecionados e o mesmo cuidado da pizzaria original. Porque acreditamos que praticidade nunca deve significar abrir mão da qualidade.
"Mais do que pizzas e esfihas congeladas. Uma história feita com paixão."
Produzimos pizzas e esfihas artesanais congeladas com fermentação lenta de 48 horas, unindo sabor, praticidade e qualidade premium.
Perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Ideal para compartilhar momentos especiais com amigos e família.
Praticidade e sabor na medida certa.
A tradição das esfihas abertas em uma versão prática e congelada.
Porque praticidade nunca deve significar abrir mão da experiência artesanal.
A Fattione foi desenvolvida para atender mercados, padarias, conveniências, distribuidoras e estabelecimentos que buscam produtos de alta qualidade e excelente aceitação.
Pizzas e esfihas artesanais congeladas produzidas com o mesmo cuidado, tradição e qualidade que construíram nossa história.
